{"id":218,"date":"2025-12-02T11:11:02","date_gmt":"2025-12-02T14:11:02","guid":{"rendered":"https:\/\/agenciabud.com.br\/dev-treze-tilias\/?post_type=receita&p=218"},"modified":"2026-04-09T12:41:19","modified_gmt":"2026-04-09T15:41:19","slug":"baiao-de-dois","status":"publish","type":"receita","link":"https:\/\/agenciabud.com.br\/dev-treze-tilias\/receita\/baiao-de-dois\/","title":{"rendered":"BAI\u00c3O DE DOIS"},"content":{"rendered":"\n

INGREDIENTES:<\/strong>
\u2022 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de feij\u00e3o fradinho, feij\u00e3o de corda ou carioca
\u2022 250gr de Bacon em cubinhos
\u2022 2 gomos de lingui\u00e7a paio
\u2022 1 cebola grande picada
\u2022 2 dentes de alho picado
\u2022 1 e1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de carne seca dessalgada
\u2022 1\/4 de colher de ch\u00e1 de Tempero baiano
\u2022 1\/4 de colher de ch\u00e1 de cominho
\u2022 1\/4 de colher de ch\u00e1 de A\u00e7afr\u00e3o
\u2022 3 colheres de Mantega
\u2022 4 colheres de sopa de Coentro ou Cebolinha picadinhos
\u2022 150gr de Queijo Coalho Treze T\u00edlias cortado em cubos
\u2022 Azeite
\u2022 Sal e Pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n\n\n\n

MODO PREPARO:<\/strong>
\u2022 Em uma panela de press\u00e3o coloque o feij\u00e3o e cubra com \u00e1gua, cozinhe por aproximadamente 30 minutos ou at\u00e9 que fique macio;
*Se for feij\u00e3o fradinho cozinhar por 10 min na press\u00e3o;
\u2022 Em uma panela m\u00e9dia, regue o fundo com azeite e acrescente o bacon, quando o Bacon estiver dourado acrescente a lingui\u00e7a paio cortada em rodelas;
\u2022 Deixe fritar um pouco, acrescente a cebola e quando dourar acrescentar o alho, deixe refogar um pouco, ent\u00e3o adicione a carne seca dessalgada e o feij\u00e3o com 3 x\u00edcaras do cozimento;
\u2022 Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos para encorpar o sabor;
\u2022 Acrescente o arroz, se for necess\u00e1rio durante o cozimento adicione mais \u00e1gua;
\u2022 Adicione o cominho, a\u00e7afr\u00e3o, pimenta do reino e ajuste o sal;
\u2022 Abaixar o fogo e deixar cozinhar por uns 20 min mexendo de vez em quando;
\u2022 Colocar em um frigideira a Mantega e deixar derreter por inteiro;
\u2022 Acrescente o Queijo Coalho Treze T\u00edlias cortado em cubos e deixe ele at\u00e9 dourar sempre virando os cubos;
\u2022 Em uma travessa Finalize colocando o bai\u00e3o, a cebolinha, o coentro com os cubos de queijo coalho.<\/p>\n\n\n\n

DICA DA CHEF:<\/strong> Colocar pimenta biquinho na finaliza\u00e7\u00e3o, todos os ingredientes juntos viram uma explos\u00e3o de sabor<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"categories":[19],"class_list":["post-218","receita","type-receita","status-publish","hentry","category-coalho"],"acf":[],"yoast_head":"\nBAI\u00c3O DE DOIS - Treze T\u00edlias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"BAI\u00c3O DE DOIS - Treze T\u00edlias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"INGREDIENTES:\u2022 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de feij\u00e3o fradinho, feij\u00e3o de corda ou carioca\u2022 250gr de Bacon em cubinhos\u2022 2 gomos de lingui\u00e7a paio\u2022 1 cebola grande picada\u2022 2 dentes de alho picado\u2022 1 e1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de carne seca dessalgada\u2022 1\/4 de colher de ch\u00e1 de Tempero baiano\u2022 1\/4 de colher de ch\u00e1 de […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/agenciabud.com.br\/dev-treze-tilias\/receita\/baiao-de-dois\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Treze T\u00edlias\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-09T15:41:19+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/agenciabud.com.br\/dev-treze-tilias\/receita\/baiao-de-dois\/\",\"url\":\"https:\/\/agenciabud.com.br\/dev-treze-tilias\/receita\/baiao-de-dois\/\",\"name\":\"BAI\u00c3O DE DOIS - 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